Riepilogo
- Proteine 23%
- Carboidrati 3%
- Grassi 74%
100 grammi di Chorizo (cotto) forniscono 346 kcal, 19,3 g di proteine, 2,6 g di carboidrati e 28,1 g di grassi. 1 pezzo (186 g) ha circa 644 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Chorizo (cotto)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1,5 mg | 13% |
| Vitamina K | 6 µg | 8% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,37 mg | 33% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,42 mg | 30% |
| Vitamina B3 (niacina) | 7,1 mg | 44% |
| Vitamina B6 | 0,55 mg | 40% |
| Vitamina B12 | 1,2 µg | 48% |
| Folati | 10 µg | 5% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 37 mg | 5% |
| Ferro | 2,3 mg | 17% |
| Magnesio | 30,1 mg | 8% |
| Fosforo | 207 mg | 30% |
| Potassio | 435 mg | 22% |
| Sodio | 983 mg | 41% |
| Zinco | 2,2 mg | 22% |
| Rame | 0,13 mg | 13% |
| Manganese | 0,19 mg | 9% |
| Selenio | 25,9 µg | 47% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 9,5 g |
| Grassi monoinsaturi | 11,7 g |
| Grassi polinsaturi | 4,7 g |
| Grassi trans | 0,12 g |
| Colesterolo | 107 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
- • Contiene maiale
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Sausage, pork, chorizo, link or ground, cooked, pan-fried. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Chorizo (cotto)?
- 100 grammi di Chorizo (cotto) hanno 346 kcal. 1 pezzo (186 g) ha circa 644 kcal.
- Quante proteine ha Chorizo (cotto)?
- 100 grammi contengono 19,3 g di proteine; il 23% dell’energia viene dalle proteine.
- Chorizo (cotto) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Chorizo (cotto) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.