Riepilogo
- Proteine 66%
- Carboidrati 1%
- Grassi 33%
100 grammi di Prosciutto cotto (magro) forniscono 106 kcal, 16,7 g di proteine, 0,27 g di carboidrati e 3,7 g di grassi. 1 fetta (13,5 g) ha circa 14 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Prosciutto cotto (magro)
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 5 mg | 1% |
| Ferro | 0,58 mg | 4% |
| Magnesio | 18,8 mg | 5% |
| Fosforo | 261 mg | 37% |
| Potassio | 425 mg | 21% |
| Sodio | 1040 mg | 43% |
| Zinco | 1,5 mg | 15% |
| Rame | 0,05 mg | 5% |
| Manganese | 0 mg | 0% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,1 g |
| Grassi monoinsaturi | 1,5 g |
| Grassi polinsaturi | 0,54 g |
| Grassi trans | 0,01 g |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
- • Contiene maiale
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Ham, sliced, pre-packaged, deli meat (96%fat free, water added). Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Prosciutto cotto (magro)?
- 100 grammi di Prosciutto cotto (magro) hanno 106 kcal. 1 fetta (13,5 g) ha circa 14 kcal.
- Quante proteine ha Prosciutto cotto (magro)?
- 100 grammi contengono 16,7 g di proteine; il 66% dell’energia viene dalle proteine.
- Prosciutto cotto (magro) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Prosciutto cotto (magro) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.