Riepilogo
- Proteine 78%
- Carboidrati 0%
- Grassi 22%
100 grammi di Spezzatino di vitello (cotto) forniscono 188 kcal, 34,9 g di proteine, 0 g di carboidrati e 4,3 g di grassi.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Spezzatino di vitello (cotto)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina E | 0,45 mg | 4% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,4 mg | 29% |
| Vitamina B3 (niacina) | 8,3 mg | 52% |
| Vitamina B6 | 0,38 mg | 27% |
| Vitamina B12 | 1,7 µg | 67% |
| Folati | 16 µg | 8% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 29 mg | 4% |
| Ferro | 1,4 mg | 10% |
| Magnesio | 28 mg | 7% |
| Fosforo | 239 mg | 34% |
| Potassio | 342 mg | 17% |
| Sodio | 93 mg | 4% |
| Zinco | 6 mg | 60% |
| Rame | 0,15 mg | 15% |
| Manganese | 0,04 mg | 2% |
| Selenio | 15,2 µg | 28% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,3 g |
| Grassi monoinsaturi | 1,4 g |
| Grassi polinsaturi | 0,45 g |
| Colesterolo | 145 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Veal, cubed for stew (leg and shoulder), separable lean only, cooked, braised. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Spezzatino di vitello (cotto)?
- 100 grammi di Spezzatino di vitello (cotto) hanno 188 kcal.
- Quante proteine ha Spezzatino di vitello (cotto)?
- 100 grammi contengono 34,9 g di proteine; il 78% dell’energia viene dalle proteine.
- Spezzatino di vitello (cotto) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Spezzatino di vitello (cotto) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.