Riepilogo
Calorie
182
kcal / 100 g
Proteine
25,4
g / 100 g
Carboidrati
0
g / 100 g
Grassi
8,1
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 58%
- Carboidrati 0%
- Grassi 42%
100 grammi di Salmone selvaggio (cotto) forniscono 182 kcal, 25,4 g di proteine, 0 g di carboidrati e 8,1 g di grassi. 1 pezzo (308 g) ha circa 561 kcal.
A basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Salmone selvaggio (cotto)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 13 µg | 2% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,28 mg | 25% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,49 mg | 35% |
| Vitamina B3 (niacina) | 10,1 mg | 63% |
| Vitamina B6 | 0,94 mg | 67% |
| Vitamina B12 | 3,1 µg | 122% |
| Folati | 29 µg | 14% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 15 mg | 2% |
| Ferro | 1 mg | 7% |
| Magnesio | 37 mg | 10% |
| Fosforo | 256 mg | 37% |
| Potassio | 628 mg | 31% |
| Sodio | 56 mg | 2% |
| Zinco | 0,82 mg | 8% |
| Rame | 0,32 mg | 32% |
| Manganese | 0,021 mg | 1% |
| Selenio | 46,8 µg | 85% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,3 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,7 g |
| Grassi polinsaturi | 3,3 g |
| Colesterolo | 71 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Pesce
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Fish, salmon, Atlantic, wild, cooked, dry heat. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Salmone selvaggio (cotto)?
- 100 grammi di Salmone selvaggio (cotto) hanno 182 kcal. 1 pezzo (308 g) ha circa 561 kcal.
- Quante proteine ha Salmone selvaggio (cotto)?
- 100 grammi contengono 25,4 g di proteine; il 58% dell’energia viene dalle proteine.
- Salmone selvaggio (cotto) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Salmone selvaggio (cotto) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.