Riepilogo
Calorie
82
kcal / 100 g
Proteine
14,9
g / 100 g
Carboidrati
2,2
g / 100 g
Grassi
1
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 77%
- Carboidrati 11%
- Grassi 12%
100 grammi di Polpo forniscono 82 kcal, 14,9 g di proteine, 2,2 g di carboidrati e 1 g di grassi.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di zuccheriAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Polpo
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 45 µg | 6% |
| Vitamina C | 5 mg | 6% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1,2 mg | 10% |
| Vitamina K | 0,1 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,1 mg | 13% |
| Vitamina B6 | 0,36 mg | 26% |
| Vitamina B12 | 20 µg | 800% |
| Folati | 16 µg | 8% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 53 mg | 7% |
| Ferro | 5,3 mg | 38% |
| Magnesio | 30 mg | 8% |
| Fosforo | 186 mg | 27% |
| Potassio | 350 mg | 18% |
| Sodio | 230 mg | 10% |
| Zinco | 1,7 mg | 17% |
| Rame | 0,44 mg | 44% |
| Manganese | 0,025 mg | 1% |
| Selenio | 44,8 µg | 81% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,23 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,16 g |
| Grassi polinsaturi | 0,24 g |
| Colesterolo | 48 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Molluschi
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Mollusks, octopus, common, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Polpo?
- 100 grammi di Polpo hanno 82 kcal.
- Quante proteine ha Polpo?
- 100 grammi contengono 14,9 g di proteine; il 77% dell’energia viene dalle proteine.
- Polpo è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Polpo è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.