Riepilogo
Calorie
250
kcal / 100 g
Proteine
8,7
g / 100 g
Carboidrati
47,5
g / 100 g
Grassi
3,1
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 14%
- Carboidrati 75%
- Grassi 11%
100 grammi di Pane pumpernickel forniscono 250 kcal, 8,7 g di proteine, 47,5 g di carboidrati e 3,1 g di grassi. 1 fetta (7 g) ha circa 18 kcal.
A basso contenuto di zuccheriAd alto contenuto di fibreFonte di proteine
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Pane pumpernickel
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,42 mg | 3% |
| Vitamina K | 0,8 µg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,33 mg | 30% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,31 mg | 22% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,1 mg | 19% |
| Vitamina B6 | 0,13 mg | 9% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 93 µg | 47% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 68 mg | 9% |
| Ferro | 2,9 mg | 21% |
| Magnesio | 54 mg | 14% |
| Fosforo | 178 mg | 25% |
| Potassio | 208 mg | 10% |
| Sodio | 596 mg | 25% |
| Zinco | 1,5 mg | 15% |
| Rame | 0,29 mg | 29% |
| Manganese | 1,3 mg | 65% |
| Selenio | 24,5 µg | 45% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,44 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,93 g |
| Grassi polinsaturi | 1,2 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Glutine
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Bread, pumpernickel. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pane pumpernickel?
- 100 grammi di Pane pumpernickel hanno 250 kcal. 1 fetta (7 g) ha circa 18 kcal.
- Quante proteine ha Pane pumpernickel?
- 100 grammi contengono 8,7 g di proteine; il 14% dell’energia viene dalle proteine.
- Pane pumpernickel è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Pane pumpernickel è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.