Riepilogo
Calorie
66
kcal / 100 g
Proteine
16,1
g / 100 g
Carboidrati
0
g / 100 g
Grassi
0,67
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 91%
- Carboidrati 0%
- Grassi 9%
100 grammi di Merluzzo (crudo) forniscono 66 kcal, 16,1 g di proteine, 0 g di carboidrati e 0,67 g di grassi.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di zuccheriAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Merluzzo (crudo)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina B12 | 1,3 µg | 50% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 6,6 mg | 1% |
| Ferro | 0,065 mg | 0% |
| Magnesio | 18 mg | 5% |
| Fosforo | 224 mg | 32% |
| Potassio | 245 mg | 12% |
| Sodio | 299 mg | 12% |
| Zinco | 0,31 mg | 3% |
| Rame | 0,004 mg | 0% |
| Manganese | 0 mg | 0% |
| Selenio | 22,8 µg | 41% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,044 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,026 g |
| Grassi polinsaturi | 0,081 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 47,4 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Pesce
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Fish, cod, Atlantic, wild caught, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Merluzzo (crudo)?
- 100 grammi di Merluzzo (crudo) hanno 66 kcal.
- Quante proteine ha Merluzzo (crudo)?
- 100 grammi contengono 16,1 g di proteine; il 91% dell’energia viene dalle proteine.
- Merluzzo (crudo) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Merluzzo (crudo) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.