Riepilogo
- Proteine 68%
- Carboidrati 0%
- Grassi 32%
100 grammi di Filetto di agnello (crudo) forniscono 120 kcal, 20,4 g di proteine, 0,01 g di carboidrati e 4,2 g di grassi.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Filetto di agnello (crudo)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,41 mg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,075 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,21 mg | 15% |
| Vitamina B3 (niacina) | 7,3 mg | 45% |
| Vitamina B6 | 0,25 mg | 18% |
| Vitamina B12 | 1,9 µg | 75% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 4 mg | 1% |
| Ferro | 1,6 mg | 12% |
| Magnesio | 26 mg | 7% |
| Fosforo | 221 mg | 32% |
| Potassio | 379 mg | 19% |
| Sodio | 49 mg | 2% |
| Zinco | 2,2 mg | 22% |
| Rame | 0,14 mg | 14% |
| Manganese | 0,012 mg | 1% |
| Selenio | 5 µg | 9% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 2,1 g |
| Grassi monoinsaturi | 1,6 g |
| Grassi polinsaturi | 0,48 g |
| Grassi trans | 0,17 g |
| Colesterolo | 69 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Lamb, New Zealand, imported, tenderloin, separable lean and fat, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Filetto di agnello (crudo)?
- 100 grammi di Filetto di agnello (crudo) hanno 120 kcal.
- Quante proteine ha Filetto di agnello (crudo)?
- 100 grammi contengono 20,4 g di proteine; il 68% dell’energia viene dalle proteine.
- Filetto di agnello (crudo) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Filetto di agnello (crudo) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.