Riepilogo
- Proteine 46%
- Carboidrati 0%
- Grassi 54%
100 grammi di Carne di maiale (cotta) forniscono 238 kcal, 26,4 g di proteine, 0 g di carboidrati e 13,9 g di grassi.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Carne di maiale (cotta)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0% |
| Vitamina C | 0,1 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,9 µg | 18% |
| Vitamina E | 0,13 mg | 1% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,61 mg | 56% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,29 mg | 21% |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,1 mg | 38% |
| Vitamina B6 | 0,54 mg | 39% |
| Vitamina B12 | 0,7 µg | 28% |
| Folati | 2 µg | 1% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 20 mg | 3% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnesio | 24 mg | 6% |
| Fosforo | 221 mg | 32% |
| Potassio | 341 mg | 17% |
| Sodio | 57 mg | 2% |
| Zinco | 3,1 mg | 31% |
| Rame | 0,09 mg | 9% |
| Manganese | 0,01 mg | 1% |
| Selenio | 42 µg | 76% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 4,9 g |
| Grassi monoinsaturi | 6 g |
| Grassi polinsaturi | 1,5 g |
| Grassi trans | 0,081 g |
| Colesterolo | 88 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
- • Contiene maiale
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Pork, fresh, composite of trimmed retail cuts (leg, loin, shoulder, and spareribs), separable lean and fat, cooked. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Carne di maiale (cotta)?
- 100 grammi di Carne di maiale (cotta) hanno 238 kcal.
- Quante proteine ha Carne di maiale (cotta)?
- 100 grammi contengono 26,4 g di proteine; il 46% dell’energia viene dalle proteine.
- Carne di maiale (cotta) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Carne di maiale (cotta) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.