Riepilogo
Calorie
147
kcal / 100 g
Proteine
21,8
g / 100 g
Carboidrati
0,36
g / 100 g
Grassi
5,8
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 62%
- Carboidrati 1%
- Grassi 37%
100 grammi di Pastrami forniscono 147 kcal, 21,8 g di proteine, 0,36 g di carboidrati e 5,8 g di grassi.
A basso contenuto di zuccheriAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Pastrami
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0% |
| Vitamina C | 0,3 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamina E | 0,12 mg | 1% |
| Vitamina K | 0,7 µg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,052 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,16 mg | 12% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,3 mg | 27% |
| Vitamina B6 | 0,22 mg | 16% |
| Vitamina B12 | 1,9 µg | 75% |
| Folati | 6 µg | 3% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 10 mg | 1% |
| Ferro | 2,2 mg | 16% |
| Magnesio | 17 mg | 5% |
| Fosforo | 175 mg | 25% |
| Potassio | 210 mg | 11% |
| Sodio | 1080 mg | 45% |
| Zinco | 5 mg | 50% |
| Rame | 0,091 mg | 9% |
| Manganese | 0,027 mg | 1% |
| Selenio | 17,7 µg | 32% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 2,7 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,1 g |
| Grassi polinsaturi | 0,15 g |
| Colesterolo | 68 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Beef, cured, pastrami. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pastrami?
- 100 grammi di Pastrami hanno 147 kcal.
- Quante proteine ha Pastrami?
- 100 grammi contengono 21,8 g di proteine; il 62% dell’energia viene dalle proteine.
- Pastrami è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Pastrami è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.