Riepilogo
Calorie
141
kcal / 100 g
Proteine
29
g / 100 g
Carboidrati
0
g / 100 g
Grassi
1,9
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 87%
- Carboidrati 0%
- Grassi 13%
100 grammi di Carne di struzzo (cotta) forniscono 141 kcal, 29 g di proteine, 0 g di carboidrati e 1,9 g di grassi.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Carne di struzzo (cotta)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina E | 0,22 mg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,24 mg | 22% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,3 mg | 21% |
| Vitamina B3 (niacina) | 7,3 mg | 45% |
| Vitamina B6 | 0,56 mg | 40% |
| Vitamina B12 | 6,4 µg | 254% |
| Folati | 16 µg | 8% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 6 mg | 1% |
| Ferro | 3,1 mg | 22% |
| Magnesio | 25 mg | 7% |
| Fosforo | 244 mg | 35% |
| Potassio | 352 mg | 18% |
| Sodio | 83 mg | 3% |
| Zinco | 4,7 mg | 47% |
| Rame | 0,15 mg | 15% |
| Manganese | 0,018 mg | 1% |
| Selenio | 36,5 µg | 66% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,7 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,67 g |
| Grassi polinsaturi | 0,32 g |
| Colesterolo | 73 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Ostrich, inside leg, cooked. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Carne di struzzo (cotta)?
- 100 grammi di Carne di struzzo (cotta) hanno 141 kcal.
- Quante proteine ha Carne di struzzo (cotta)?
- 100 grammi contengono 29 g di proteine; il 87% dell’energia viene dalle proteine.
- Carne di struzzo (cotta) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Carne di struzzo (cotta) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.