Riepilogo
- Proteine 41%
- Carboidrati 0%
- Grassi 59%
100 grammi di Carne di manzo (cotta) forniscono 259 kcal, 26,1 g di proteine, 0 g di carboidrati e 16,6 g di grassi.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Carne di manzo (cotta)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 3 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamina E | 0,31 mg | 3% |
| Vitamina K | 1,4 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,068 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,19 mg | 14% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,5 mg | 34% |
| Vitamina B6 | 0,48 mg | 34% |
| Vitamina B12 | 1,8 µg | 72% |
| Folati | 7 µg | 4% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 13 mg | 2% |
| Ferro | 2,2 mg | 16% |
| Magnesio | 20 mg | 5% |
| Fosforo | 180 mg | 26% |
| Potassio | 271 mg | 14% |
| Sodio | 50 mg | 2% |
| Zinco | 5,1 mg | 51% |
| Rame | 0,075 mg | 8% |
| Manganese | 0,028 mg | 1% |
| Selenio | 28,3 µg | 51% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 6,8 g |
| Grassi monoinsaturi | 7,4 g |
| Grassi polinsaturi | 0,73 g |
| Grassi trans | 0,59 g |
| Colesterolo | 87 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Beef, composite of trimmed retail cuts, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Carne di manzo (cotta)?
- 100 grammi di Carne di manzo (cotta) hanno 259 kcal.
- Quante proteine ha Carne di manzo (cotta)?
- 100 grammi contengono 26,1 g di proteine; il 41% dell’energia viene dalle proteine.
- Carne di manzo (cotta) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Carne di manzo (cotta) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.