Riepilogo
Calorie
153
kcal / 100 g
Proteine
31,1
g / 100 g
Carboidrati
2,8
g / 100 g
Grassi
1,9
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 81%
- Carboidrati 8%
- Grassi 11%
100 grammi di Carne secca di manzo forniscono 153 kcal, 31,1 g di proteine, 2,8 g di carboidrati e 1,9 g di grassi.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di zuccheriAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Carne secca di manzo
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,38 mg | 3% |
| Vitamina K | 1,3 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,065 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,16 mg | 12% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,2 mg | 32% |
| Vitamina B6 | 0,39 mg | 28% |
| Vitamina B12 | 1,6 µg | 64% |
| Folati | 10 µg | 5% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 8 mg | 1% |
| Ferro | 2,4 mg | 17% |
| Magnesio | 19 mg | 5% |
| Fosforo | 181 mg | 26% |
| Potassio | 235 mg | 12% |
| Sodio | 2790 mg | 116% |
| Zinco | 4,9 mg | 49% |
| Rame | 0,074 mg | 7% |
| Manganese | 0,017 mg | 1% |
| Selenio | 32,4 µg | 59% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,95 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,84 g |
| Grassi polinsaturi | 0,07 g |
| Colesterolo | 79 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Beef, cured, dried. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Carne secca di manzo?
- 100 grammi di Carne secca di manzo hanno 153 kcal.
- Quante proteine ha Carne secca di manzo?
- 100 grammi contengono 31,1 g di proteine; il 81% dell’energia viene dalle proteine.
- Carne secca di manzo è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Carne secca di manzo è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.