Riepilogo
Calorie
127
kcal / 100 g
Proteine
5,5
g / 100 g
Carboidrati
26,4
g / 100 g
Grassi
0,85
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 16%
- Carboidrati 78%
- Grassi 6%
100 grammi di Farro spelta (cotto) forniscono 127 kcal, 5,5 g di proteine, 26,4 g di carboidrati e 0,85 g di grassi. 1 tazza (194 g) ha circa 246 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di sodioFonte di fibreFonte di proteine
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Farro spelta (cotto)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,26 mg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,6 mg | 16% |
| Vitamina B6 | 0,08 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 13 µg | 7% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 10 mg | 1% |
| Ferro | 1,7 mg | 12% |
| Magnesio | 49 mg | 13% |
| Fosforo | 150 mg | 21% |
| Potassio | 143 mg | 7% |
| Sodio | 5 mg | 0% |
| Zinco | 1,3 mg | 13% |
| Rame | 0,22 mg | 22% |
| Manganese | 1,1 mg | 55% |
| Selenio | 4 µg | 7% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi monoinsaturi | 0 g |
| Grassi polinsaturi | 0 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Glutine
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Spelt, cooked. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Farro spelta (cotto)?
- 100 grammi di Farro spelta (cotto) hanno 127 kcal. 1 tazza (194 g) ha circa 246 kcal.
- Quante proteine ha Farro spelta (cotto)?
- 100 grammi contengono 5,5 g di proteine; il 16% dell’energia viene dalle proteine.
- Farro spelta (cotto) è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Farro spelta (cotto) è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.