Riepilogo
- Proteine 44%
- Carboidrati 0%
- Grassi 56%
100 grammi di Diaframma di manzo (crudo) forniscono 187 kcal, 20,4 g di proteine, 0 g di carboidrati e 11,7 g di grassi.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Diaframma di manzo (crudo)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 4 µg | 1% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamina E | 0,15 mg | 1% |
| Vitamina K | 1,5 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,055 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,29 mg | 21% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,2 mg | 33% |
| Vitamina B6 | 0,42 mg | 30% |
| Vitamina B12 | 2,3 µg | 92% |
| Folati | 3 µg | 2% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 6 mg | 1% |
| Ferro | 1,7 mg | 12% |
| Magnesio | 20 mg | 5% |
| Fosforo | 145 mg | 21% |
| Potassio | 262 mg | 13% |
| Sodio | 64 mg | 3% |
| Zinco | 6 mg | 60% |
| Rame | 0,085 mg | 9% |
| Manganese | 0,085 mg | 4% |
| Selenio | 22,2 µg | 40% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 4,6 g |
| Grassi monoinsaturi | 5,4 g |
| Grassi polinsaturi | 0,55 g |
| Grassi trans | 0,63 g |
| Colesterolo | 65 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Beef, plate steak, boneless, inside skirt, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Diaframma di manzo (crudo)?
- 100 grammi di Diaframma di manzo (crudo) hanno 187 kcal.
- Quante proteine ha Diaframma di manzo (crudo)?
- 100 grammi contengono 20,4 g di proteine; il 44% dell’energia viene dalle proteine.
- Diaframma di manzo (crudo) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Diaframma di manzo (crudo) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.