Riepilogo
- Proteine 33%
- Carboidrati 0%
- Grassi 67%
100 grammi di Costata di manzo (arrosto) forniscono 292 kcal, 24,3 g di proteine, 0 g di carboidrati e 21,7 g di grassi.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Costata di manzo (arrosto)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 8 µg | 1% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamina K | 1,6 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,27 mg | 19% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5 mg | 31% |
| Vitamina B6 | 0,47 mg | 34% |
| Vitamina B12 | 2,1 µg | 85% |
| Folati | 6 µg | 3% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 11 mg | 1% |
| Ferro | 2 mg | 14% |
| Magnesio | 21 mg | 6% |
| Fosforo | 155 mg | 22% |
| Potassio | 286 mg | 14% |
| Sodio | 52 mg | 2% |
| Zinco | 6,1 mg | 61% |
| Rame | 0,079 mg | 8% |
| Manganese | 0,079 mg | 4% |
| Selenio | 30,1 µg | 55% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 9,4 g |
| Grassi monoinsaturi | 10,3 g |
| Grassi polinsaturi | 1,1 g |
| Grassi trans | 1,4 g |
| Colesterolo | 81 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Beef, rib eye roast, boneless, lip-on, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, roasted. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Costata di manzo (arrosto)?
- 100 grammi di Costata di manzo (arrosto) hanno 292 kcal.
- Quante proteine ha Costata di manzo (arrosto)?
- 100 grammi contengono 24,3 g di proteine; il 33% dell’energia viene dalle proteine.
- Costata di manzo (arrosto) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Costata di manzo (arrosto) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.