Riepilogo
Calorie
108
kcal / 100 g
Proteine
21,3
g / 100 g
Carboidrati
0,15
g / 100 g
Grassi
2,5
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 79%
- Carboidrati 0%
- Grassi 21%
100 grammi di Carne scura di tacchino (cruda) forniscono 108 kcal, 21,3 g di proteine, 0,15 g di carboidrati e 2,5 g di grassi.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di zuccheriAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Carne scura di tacchino (cruda)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 13 µg | 2% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,3 µg | 6% |
| Vitamina E | 0,12 mg | 1% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,062 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,26 mg | 18% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,7 mg | 36% |
| Vitamina B6 | 0,44 mg | 31% |
| Vitamina B12 | 2,1 µg | 82% |
| Folati | 7 µg | 4% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 11 mg | 1% |
| Ferro | 1 mg | 7% |
| Magnesio | 25 mg | 7% |
| Fosforo | 176 mg | 25% |
| Potassio | 226 mg | 11% |
| Sodio | 124 mg | 5% |
| Zinco | 2,6 mg | 26% |
| Rame | 0,092 mg | 9% |
| Manganese | 0,014 mg | 1% |
| Selenio | 22,4 µg | 41% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,68 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,76 g |
| Grassi polinsaturi | 0,61 g |
| Colesterolo | 79 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Turkey, whole, dark meat, meat only, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Carne scura di tacchino (cruda)?
- 100 grammi di Carne scura di tacchino (cruda) hanno 108 kcal.
- Quante proteine ha Carne scura di tacchino (cruda)?
- 100 grammi contengono 21,3 g di proteine; il 79% dell’energia viene dalle proteine.
- Carne scura di tacchino (cruda) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Carne scura di tacchino (cruda) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.