Riepilogo
Calorie
125
kcal / 100 g
Proteine
20,1
g / 100 g
Carboidrati
0
g / 100 g
Grassi
4,3
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 67%
- Carboidrati 0%
- Grassi 33%
100 grammi di Carne scura di pollo (cruda) forniscono 125 kcal, 20,1 g di proteine, 0 g di carboidrati e 4,3 g di grassi.
A basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Carne scura di pollo (cruda)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 22 µg | 3% |
| Vitamina C | 3,1 mg | 4% |
| Vitamina E | 0,21 mg | 2% |
| Vitamina K | 2,4 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,077 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,18 mg | 13% |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,3 mg | 39% |
| Vitamina B6 | 0,33 mg | 24% |
| Vitamina B12 | 0,36 µg | 14% |
| Folati | 10 µg | 5% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 12 mg | 2% |
| Ferro | 1 mg | 7% |
| Magnesio | 23 mg | 6% |
| Fosforo | 162 mg | 23% |
| Potassio | 222 mg | 11% |
| Sodio | 85 mg | 4% |
| Zinco | 2 mg | 20% |
| Rame | 0,063 mg | 6% |
| Manganese | 0,021 mg | 1% |
| Selenio | 13,5 µg | 25% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,1 g |
| Grassi monoinsaturi | 1,3 g |
| Grassi polinsaturi | 1,1 g |
| Colesterolo | 80 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Chicken, broilers or fryers, dark meat, meat only, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Carne scura di pollo (cruda)?
- 100 grammi di Carne scura di pollo (cruda) hanno 125 kcal.
- Quante proteine ha Carne scura di pollo (cruda)?
- 100 grammi contengono 20,1 g di proteine; il 67% dell’energia viene dalle proteine.
- Carne scura di pollo (cruda) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Carne scura di pollo (cruda) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.