Riepilogo
- Proteine 10%
- Carboidrati 4%
- Grassi 86%
100 grammi di Paté di foie gras forniscono 462 kcal, 11,4 g di proteine, 4,7 g di carboidrati e 43,8 g di grassi. 1 cucchiaio (13 g) ha circa 60 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Paté di foie gras
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1000 µg | 125% |
| Vitamina C | 2 mg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,088 mg | 8% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,3 mg | 21% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,5 mg | 16% |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B12 | 9,4 µg | 376% |
| Folati | 60 µg | 30% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 70 mg | 9% |
| Ferro | 5,5 mg | 39% |
| Magnesio | 13 mg | 3% |
| Fosforo | 200 mg | 29% |
| Potassio | 138 mg | 7% |
| Sodio | 697 mg | 29% |
| Zinco | 0,92 mg | 9% |
| Rame | 0,4 mg | 40% |
| Manganese | 0,12 mg | 6% |
| Selenio | 44 µg | 80% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 14,4 g |
| Grassi monoinsaturi | 25,6 g |
| Grassi polinsaturi | 0,84 g |
| Colesterolo | 150 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Pate de foie gras, canned (goose liver pate), smoked. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Paté di foie gras?
- 100 grammi di Paté di foie gras hanno 462 kcal. 1 cucchiaio (13 g) ha circa 60 kcal.
- Quante proteine ha Paté di foie gras?
- 100 grammi contengono 11,4 g di proteine; il 10% dell’energia viene dalle proteine.
- Paté di foie gras è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Paté di foie gras è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.