Riepilogo
- Proteine 40%
- Carboidrati 0%
- Grassi 60%
100 grammi di Controfiletto di manzo (alla griglia) forniscono 264 kcal, 26,2 g di proteine, 0 g di carboidrati e 17,7 g di grassi.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Controfiletto di manzo (alla griglia)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamina E | 0,23 mg | 2% |
| Vitamina K | 1,6 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,058 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,2 mg | 14% |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,6 mg | 42% |
| Vitamina B6 | 0,65 mg | 46% |
| Vitamina B12 | 1,9 µg | 75% |
| Folati | 6 µg | 3% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 14 mg | 2% |
| Ferro | 2,5 mg | 18% |
| Magnesio | 20 mg | 5% |
| Fosforo | 216 mg | 31% |
| Potassio | 265 mg | 13% |
| Sodio | 52 mg | 2% |
| Zinco | 4,2 mg | 42% |
| Rame | 0,067 mg | 7% |
| Manganese | 0,003 mg | 0% |
| Selenio | 24,8 µg | 45% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 6,9 g |
| Grassi monoinsaturi | 7,9 g |
| Grassi polinsaturi | 0,81 g |
| Grassi trans | 1 g |
| Colesterolo | 81 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Beef, loin, top loin steak, boneless, lip-on, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, grilled. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Controfiletto di manzo (alla griglia)?
- 100 grammi di Controfiletto di manzo (alla griglia) hanno 264 kcal.
- Quante proteine ha Controfiletto di manzo (alla griglia)?
- 100 grammi contengono 26,2 g di proteine; il 40% dell’energia viene dalle proteine.
- Controfiletto di manzo (alla griglia) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Controfiletto di manzo (alla griglia) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.