Riepilogo
Calorie
118
kcal / 100 g
Proteine
24,8
g / 100 g
Carboidrati
0
g / 100 g
Grassi
1,3
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 89%
- Carboidrati 0%
- Grassi 11%
100 grammi di Cernia (cotta) forniscono 118 kcal, 24,8 g di proteine, 0 g di carboidrati e 1,3 g di grassi. 1 pezzo (202 g) ha circa 238 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Cernia (cotta)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 50 µg | 6% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,081 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,006 mg | 0% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,38 mg | 2% |
| Vitamina B6 | 0,35 mg | 25% |
| Vitamina B12 | 0,69 µg | 28% |
| Folati | 10 µg | 5% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 21 mg | 3% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnesio | 37 mg | 10% |
| Fosforo | 143 mg | 20% |
| Potassio | 475 mg | 24% |
| Sodio | 53 mg | 2% |
| Zinco | 0,51 mg | 5% |
| Rame | 0,045 mg | 5% |
| Manganese | 0,012 mg | 1% |
| Selenio | 46,8 µg | 85% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,3 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,27 g |
| Grassi polinsaturi | 0,4 g |
| Colesterolo | 47 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Pesce
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Fish, grouper, mixed species, cooked, dry heat. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Cernia (cotta)?
- 100 grammi di Cernia (cotta) hanno 118 kcal. 1 pezzo (202 g) ha circa 238 kcal.
- Quante proteine ha Cernia (cotta)?
- 100 grammi contengono 24,8 g di proteine; il 89% dell’energia viene dalle proteine.
- Cernia (cotta) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Cernia (cotta) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.