Riepilogo
Calorie
119
kcal / 100 g
Proteine
24,5
g / 100 g
Carboidrati
0
g / 100 g
Grassi
1,6
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 87%
- Carboidrati 0%
- Grassi 13%
100 grammi di Lucioperca (cotto) forniscono 119 kcal, 24,5 g di proteine, 0 g di carboidrati e 1,6 g di grassi. 1 pezzo (124 g) ha circa 148 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Lucioperca (cotto)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 24 µg | 3% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,31 mg | 28% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,2 mg | 14% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,8 mg | 18% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B12 | 2,3 µg | 92% |
| Folati | 17 µg | 9% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 141 mg | 18% |
| Ferro | 1,7 mg | 12% |
| Magnesio | 38 mg | 10% |
| Fosforo | 269 mg | 38% |
| Potassio | 499 mg | 25% |
| Sodio | 65 mg | 3% |
| Zinco | 0,79 mg | 8% |
| Rame | 0,23 mg | 23% |
| Manganese | 1 mg | 52% |
| Selenio | 16,2 µg | 29% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,32 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,38 g |
| Grassi polinsaturi | 0,57 g |
| Colesterolo | 110 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Pesce
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Fish, pike, walleye, cooked, dry heat. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Lucioperca (cotto)?
- 100 grammi di Lucioperca (cotto) hanno 119 kcal. 1 pezzo (124 g) ha circa 148 kcal.
- Quante proteine ha Lucioperca (cotto)?
- 100 grammi contengono 24,5 g di proteine; il 87% dell’energia viene dalle proteine.
- Lucioperca (cotto) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Lucioperca (cotto) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.