Riepilogo
Calorie
162
kcal / 100 g
Proteine
22,9
g / 100 g
Carboidrati
0
g / 100 g
Grassi
7,2
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 59%
- Carboidrati 0%
- Grassi 41%
100 grammi di Carpa (cotta) forniscono 162 kcal, 22,9 g di proteine, 0 g di carboidrati e 7,2 g di grassi. 1 pezzo (170 g) ha circa 275 kcal.
A basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Carpa (cotta)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 10 µg | 1% |
| Vitamina C | 1,6 mg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,14 mg | 13% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,07 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,1 mg | 13% |
| Vitamina B6 | 0,22 mg | 16% |
| Vitamina B12 | 1,5 µg | 59% |
| Folati | 17 µg | 9% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 52 mg | 7% |
| Ferro | 1,6 mg | 11% |
| Magnesio | 38 mg | 10% |
| Fosforo | 531 mg | 76% |
| Potassio | 427 mg | 21% |
| Sodio | 63 mg | 3% |
| Zinco | 1,9 mg | 19% |
| Rame | 0,073 mg | 7% |
| Manganese | 0,05 mg | 3% |
| Selenio | 16,2 µg | 29% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,4 g |
| Grassi monoinsaturi | 3 g |
| Grassi polinsaturi | 1,8 g |
| Colesterolo | 84 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Pesce
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Fish, carp, cooked, dry heat. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Carpa (cotta)?
- 100 grammi di Carpa (cotta) hanno 162 kcal. 1 pezzo (170 g) ha circa 275 kcal.
- Quante proteine ha Carpa (cotta)?
- 100 grammi contengono 22,9 g di proteine; il 59% dell’energia viene dalle proteine.
- Carpa (cotta) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Carpa (cotta) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.