Riepilogo
- Proteine 41%
- Carboidrati 0%
- Grassi 59%
100 grammi di Carne macinata di manzo (20% grassi, cotta) forniscono 272 kcal, 27 g di proteine, 0 g di carboidrati e 17,4 g di grassi.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Carne macinata di manzo (20% grassi, cotta)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 3 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,12 mg | 1% |
| Vitamina K | 1,6 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,045 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,19 mg | 14% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,8 mg | 36% |
| Vitamina B6 | 0,43 mg | 31% |
| Vitamina B12 | 2,8 µg | 112% |
| Folati | 11 µg | 6% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 28 mg | 4% |
| Ferro | 2,8 mg | 20% |
| Magnesio | 23 mg | 6% |
| Fosforo | 226 mg | 32% |
| Potassio | 380 mg | 19% |
| Sodio | 91 mg | 4% |
| Zinco | 6,4 mg | 64% |
| Rame | 0,087 mg | 9% |
| Manganese | 0,012 mg | 1% |
| Selenio | 21,6 µg | 39% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 6,6 g |
| Grassi monoinsaturi | 7,6 g |
| Grassi polinsaturi | 0,5 g |
| Grassi trans | 0,75 g |
| Colesterolo | 89 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Beef, ground, 80% lean meat / 20% fat, crumbles, cooked, pan-browned. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Carne macinata di manzo (20% grassi, cotta)?
- 100 grammi di Carne macinata di manzo (20% grassi, cotta) hanno 272 kcal.
- Quante proteine ha Carne macinata di manzo (20% grassi, cotta)?
- 100 grammi contengono 27 g di proteine; il 41% dell’energia viene dalle proteine.
- Carne macinata di manzo (20% grassi, cotta) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Carne macinata di manzo (20% grassi, cotta) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.