Riepilogo
Calorie
301
kcal / 100 g
Proteine
14
g / 100 g
Carboidrati
3
g / 100 g
Grassi
25,9
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 19%
- Carboidrati 4%
- Grassi 77%
100 grammi di Bockwurst forniscono 301 kcal, 14 g di proteine, 3 g di carboidrati e 25,9 g di grassi.
A basso contenuto di zuccheriFonte di proteine
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Bockwurst
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 15 µg | 2% |
| Vitamina C | 3,2 mg | 4% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,38 mg | 3% |
| Vitamina K | 70,2 µg | 94% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,19 mg | 18% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,23 mg | 17% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,6 mg | 35% |
| Vitamina B6 | 0,38 mg | 27% |
| Vitamina B12 | 0,86 µg | 34% |
| Folati | 17 µg | 9% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 41 mg | 5% |
| Ferro | 1,2 mg | 8% |
| Magnesio | 26 mg | 7% |
| Fosforo | 169 mg | 24% |
| Potassio | 270 mg | 14% |
| Sodio | 756 mg | 32% |
| Zinco | 2,1 mg | 21% |
| Rame | 0,1 mg | 10% |
| Manganese | 0,17 mg | 9% |
| Selenio | 11,3 µg | 21% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 10,3 g |
| Grassi monoinsaturi | 13,1 g |
| Grassi polinsaturi | 2,3 g |
| Colesterolo | 93 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
- • Contiene maiale
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Bockwurst, pork, veal, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Bockwurst?
- 100 grammi di Bockwurst hanno 301 kcal.
- Quante proteine ha Bockwurst?
- 100 grammi contengono 14 g di proteine; il 19% dell’energia viene dalle proteine.
- Bockwurst è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Bockwurst è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.