Riepilogo
- Proteine 51%
- Carboidrati 0%
- Grassi 49%
100 grammi di Braciola di maiale (alla griglia) forniscono 209 kcal, 25,6 g di proteine, 0 g di carboidrati e 11,1 g di grassi.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Braciola di maiale (alla griglia)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,8 µg | 16% |
| Vitamina E | 0,11 mg | 1% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,6 mg | 54% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,23 mg | 17% |
| Vitamina B3 (niacina) | 8,2 mg | 51% |
| Vitamina B6 | 0,67 mg | 48% |
| Vitamina B12 | 0,59 µg | 24% |
| Folati | 0 µg | 0% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 24 mg | 3% |
| Ferro | 0,79 mg | 6% |
| Magnesio | 25 mg | 7% |
| Fosforo | 220 mg | 31% |
| Potassio | 344 mg | 17% |
| Sodio | 55 mg | 2% |
| Zinco | 2,1 mg | 21% |
| Rame | 0,078 mg | 8% |
| Manganese | 0,009 mg | 0% |
| Selenio | 43,6 µg | 79% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 3,5 g |
| Grassi monoinsaturi | 4,2 g |
| Grassi polinsaturi | 1,4 g |
| Grassi trans | 0,11 g |
| Colesterolo | 84 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
- • Contiene maiale
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Pork, fresh, loin, center loin (chops), bone-in, separable lean and fat, cooked, broiled. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Braciola di maiale (alla griglia)?
- 100 grammi di Braciola di maiale (alla griglia) hanno 209 kcal.
- Quante proteine ha Braciola di maiale (alla griglia)?
- 100 grammi contengono 25,6 g di proteine; il 51% dell’energia viene dalle proteine.
- Braciola di maiale (alla griglia) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Braciola di maiale (alla griglia) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.