Résumé
- Protéines 29 %
- Glucides 22 %
- Lipides 49 %
100 grammes de Tempura de crevettes apportent 221 kcal, 16,1 g de protéines, 12,3 g de glucides et 12 g de lipides. 1 portion (170 g) apporte environ 376 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Tempura de crevettes ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (903 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Huile de tournesol | 80 g | 707 kcal | 44 % |
| Crevettes | 500 g | 425 kcal | 27 % |
| Farine de blé | 90 g | 328 kcal | 21 % |
| Fécule de maïs | 20 g | 76 kcal | 4,8 % |
| Œuf | 30 g | 43 kcal | 2,7 % |
| Sauce soja | 30 g | 16 kcal | 1 % |
| Eau minérale≈ | 150 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 3 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
20 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Tempura de crevettes
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 51,7 mg | 6 % |
| Fer | 1,1 mg | 8 % |
| Magnésium | 31 mg | 8 % |
| Phosphore | 177 mg | 25 % |
| Potassium | 220 mg | 11 % |
| Sodium | 478 mg | 20 % |
| Zinc | 1,1 mg | 11 % |
| Cuivre | 0,29 mg | 29 % |
| Manganèse | 0,15 mg | 8 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,3 g |
| Acides gras monoinsaturés | 9,5 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,67 g |
| Cholestérol | 127 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Œuf
- Crustacés
- Soja
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Tempura de crevettes ?
- 100 grammes de Tempura de crevettes apportent 221 kcal. 1 portion (170 g) apporte environ 376 kcal.
- Combien de protéines dans Tempura de crevettes ?
- 100 grammes contiennent 16,1 g de protéines ; 29 % de l’énergie provient des protéines.
- Tempura de crevettes est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Tempura de crevettes est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.