Résumé
- Protéines 58 %
- Glucides 0 %
- Lipides 42 %
100 grammes de Tassergal grillé apportent 175 kcal, 24,4 g de protéines, 0,18 g de glucides et 7,8 g de lipides. 1 portion (180 g) apporte environ 315 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Tassergal grillé ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (966 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Tassergal | 920 g | 1 141 kcal | 86 % |
| Huile d'olive | 20 g | 177 kcal | 13 % |
| Jus de citron | 20 g | 4 kcal | 0,3 % |
| Sel | 6 g | 0 kcal | 0 % |
22 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Tassergal grillé
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 147 µg | 18 % |
| Vitamine C | 1 mg | 1 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 7,3 mg | 45 % |
| Vitamine B6 | 0,49 mg | 35 % |
| Vitamine B12 | 6,6 µg | 263 % |
| Folates | 3 µg | 1 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 8,9 mg | 1 % |
| Fer | 0,61 mg | 4 % |
| Magnésium | 40,5 mg | 11 % |
| Phosphore | 277 mg | 40 % |
| Potassium | 457 mg | 23 % |
| Sodium | 382 mg | 16 % |
| Zinc | 0,99 mg | 10 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 7 % |
| Manganèse | 0,03 mg | 2 % |
| Sélénium | 44,6 µg | 81 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,5 g |
| Acides gras monoinsaturés | 4,1 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,6 g |
| Cholestérol | 72 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Poisson
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Tassergal grillé ?
- 100 grammes de Tassergal grillé apportent 175 kcal. 1 portion (180 g) apporte environ 315 kcal.
- Combien de protéines dans Tassergal grillé ?
- 100 grammes contiennent 24,4 g de protéines ; 58 % de l’énergie provient des protéines.
- Tassergal grillé est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Tassergal grillé est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.