Résumé
- Protéines 16 %
- Glucides 56 %
- Lipides 28 %
100 grammes de Soupe Ezogelin apportent 70 kcal, 2,8 g de protéines, 10,1 g de glucides et 2,3 g de lipides. 1 portion (280 g) apporte environ 196 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Soupe Ezogelin ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 911 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Lentilles corail (crues) | 150 g | 528 kcal | 45 % |
| Beurre | 30 g | 215 kcal | 18 % |
| Boulgour (cru) | 40 g | 149 kcal | 13 % |
| Riz blanc (cru) | 30 g | 110 kcal | 9,3 % |
| Huile d'olive | 10 g | 88 kcal | 7,5 % |
| Oignon | 100 g | 40 kcal | 3,4 % |
| Concentré de tomate | 20 g | 16 kcal | 1,4 % |
| Pâte de poivron≈ | 15 g | 12 kcal | 1 % |
| Menthe (séchée)≈ | 4 g | 11 kcal | 0,9 % |
| Piment en flocons | 3 g | 10 kcal | 0,8 % |
| Eau | 1 500 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 9 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
12 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Soupe Ezogelin
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 18,6 µg | 2 % |
| Vitamine C | 1,6 mg | 2 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,32 mg | 3 % |
| Vitamine K | 2,8 µg | 4 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,09 mg | 8 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,48 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 45,1 µg | 23 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 21 mg | 3 % |
| Fer | 0,95 mg | 7 % |
| Magnésium | 11,9 mg | 3 % |
| Phosphore | 39,7 mg | 6 % |
| Potassium | 108 mg | 5 % |
| Sodium | 212 mg | 9 % |
| Zinc | 0,4 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,1 mg | 10 % |
| Manganèse | 0,24 mg | 12 % |
| Sélénium | 0,46 µg | 1 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,88 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,2 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 3,8 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Soupe Ezogelin ?
- 100 grammes de Soupe Ezogelin apportent 70 kcal. 1 portion (280 g) apporte environ 196 kcal.
- Combien de protéines dans Soupe Ezogelin ?
- 100 grammes contiennent 2,8 g de protéines ; 16 % de l’énergie provient des protéines.
- Soupe Ezogelin est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Soupe Ezogelin est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.