Résumé
- Protéines 12 %
- Glucides 50 %
- Lipides 38 %
100 grammes de Soupe de maïs apportent 60 kcal, 1,9 g de protéines, 7,9 g de glucides et 2,7 g de lipides. 1 portion (280 g) apporte environ 168 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Soupe de maïs ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 750 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Maïs doux (frais) | 400 g | 344 kcal | 36 % |
| Lait entier | 400 g | 240 kcal | 25 % |
| Beurre | 30 g | 215 kcal | 23 % |
| Farine de blé | 30 g | 109 kcal | 12 % |
| Oignon | 80 g | 32 kcal | 3,4 % |
| Poivre noir | 2 g | 5 kcal | 0,5 % |
| Eau | 800 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 8 g | 0 kcal | 0 % |
10 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Soupe de maïs
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 23,5 µg | 3 % |
| Vitamine D | 0,24 µg | 5 % |
| Vitamine E | 0,08 mg | 1 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,6 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0,14 µg | 6 % |
| Folates | 15,2 µg | 8 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 39,4 mg | 5 % |
| Fer | 0,25 mg | 2 % |
| Magnésium | 14,6 mg | 4 % |
| Phosphore | 52,4 mg | 7 % |
| Potassium | 118 mg | 6 % |
| Sodium | 212 mg | 9 % |
| Zinc | 0,25 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,02 mg | 2 % |
| Manganèse | 0,08 mg | 4 % |
| Sélénium | 1,3 µg | 2 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,5 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,73 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,22 g |
| Acides gras trans | 0,03 g |
| Cholestérol | 7,1 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Soupe de maïs ?
- 100 grammes de Soupe de maïs apportent 60 kcal. 1 portion (280 g) apporte environ 168 kcal.
- Combien de protéines dans Soupe de maïs ?
- 100 grammes contiennent 1,9 g de protéines ; 12 % de l’énergie provient des protéines.
- Soupe de maïs est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Soupe de maïs est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.