Résumé
- Protéines 15 %
- Glucides 48 %
- Lipides 37 %
100 grammes de Soupe aux vermicelles apportent 52 kcal, 2 g de protéines, 6,2 g de glucides et 2,2 g de lipides. 1 portion (280 g) apporte environ 146 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Soupe aux vermicelles ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 608 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Vermicelles (crus)≈ | 80 g | 307 kcal | 41 % |
| Bouillon de poulet | 600 g | 216 kcal | 29 % |
| Beurre | 25 g | 179 kcal | 24 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 3,6 % |
| Concentré de tomate | 20 g | 16 kcal | 2,1 % |
| Persil | 10 g | 4 kcal | 0,5 % |
| Jus de citron | 15 g | 3 kcal | 0,4 % |
| Eau | 700 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
10 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Soupe aux vermicelles
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 21,5 µg | 3 % |
| Vitamine C | 3,1 mg | 4 % |
| Vitamine D | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamine K | 12,5 µg | 17 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,08 mg | 7 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,2 mg | 8 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0,02 µg | 1 % |
| Folates | 17,8 µg | 9 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 11,1 mg | 1 % |
| Fer | 0,42 mg | 3 % |
| Magnésium | 8 mg | 2 % |
| Phosphore | 29,1 mg | 4 % |
| Potassium | 101 mg | 5 % |
| Sodium | 278 mg | 12 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,05 mg | 5 % |
| Sélénium | 5,4 µg | 10 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,1 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,72 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,23 g |
| Cholestérol | 9,6 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Soupe aux vermicelles ?
- 100 grammes de Soupe aux vermicelles apportent 52 kcal. 1 portion (280 g) apporte environ 146 kcal.
- Combien de protéines dans Soupe aux vermicelles ?
- 100 grammes contiennent 2 g de protéines ; 15 % de l’énergie provient des protéines.
- Soupe aux vermicelles est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Soupe aux vermicelles est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.