Résumé
- Protéines 37 %
- Glucides 23 %
- Lipides 40 %
100 grammes de Soupe miso apportent 32 kcal, 3,2 g de protéines, 2 g de glucides et 1,6 g de lipides. 1 portion (250 g) apporte environ 80 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Soupe miso ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 515 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Tofu | 200 g | 288 kcal | 63 % |
| Miso | 80 g | 158 kcal | 35 % |
| Oignon nouveau | 30 g | 10 kcal | 2,2 % |
| Algue nori | 5 g | 2 kcal | 0,4 % |
| Eau | 1 200 g | 0 kcal | 0 % |
5 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Soupe miso
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine C | 0,56 mg | 1 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,12 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 6,9 µg | 3 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 108 mg | 14 % |
| Fer | 0,55 mg | 4 % |
| Magnésium | 12,8 mg | 3 % |
| Phosphore | 36,2 mg | 5 % |
| Potassium | 51,6 mg | 3 % |
| Sodium | 211 mg | 9 % |
| Zinc | 0,37 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 8 % |
| Manganèse | 0,22 mg | 11 % |
| Sélénium | 2,8 µg | 5 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,23 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,33 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,85 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Soja
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Soupe miso ?
- 100 grammes de Soupe miso apportent 32 kcal. 1 portion (250 g) apporte environ 80 kcal.
- Combien de protéines dans Soupe miso ?
- 100 grammes contiennent 3,2 g de protéines ; 37 % de l’énergie provient des protéines.
- Soupe miso est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Soupe miso est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.