Résumé
- Protéines 8 %
- Glucides 36 %
- Lipides 56 %
100 grammes de Soupe de potiron apportent 48 kcal, 1 g de protéines, 4,6 g de glucides et 3,2 g de lipides. 1 portion (280 g) apporte environ 134 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Soupe de potiron ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 973 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Potiron | 800 g | 208 kcal | 25 % |
| Beurre | 25 g | 179 kcal | 22 % |
| Huile d'olive | 15 g | 133 kcal | 16 % |
| Lait entier | 200 g | 120 kcal | 14 % |
| Crème liquide | 40 g | 117 kcal | 14 % |
| Oignon | 100 g | 40 kcal | 4,8 % |
| Carotte | 80 g | 33 kcal | 4 % |
| Gingembre (frais) | 5 g | 4 kcal | 0,5 % |
| Eau | 700 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 8 g | 0 kcal | 0 % |
12 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Soupe de potiron
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 255 µg | 32 % |
| Vitamine D | 0,12 µg | 2 % |
| Vitamine E | 0,7 mg | 6 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,07 mg | 5 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,34 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0,07 µg | 3 % |
| Folates | 9,5 µg | 5 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 32,8 mg | 4 % |
| Fer | 0,4 mg | 3 % |
| Magnésium | 9,2 mg | 2 % |
| Phosphore | 37 mg | 5 % |
| Potassium | 201 mg | 10 % |
| Sodium | 189 mg | 8 % |
| Zinc | 0,23 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 7 % |
| Manganèse | 0,07 mg | 4 % |
| Sélénium | 0,42 µg | 1 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,5 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1,3 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,18 g |
| Acides gras trans | 0,01 g |
| Cholestérol | 7 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Soupe de potiron ?
- 100 grammes de Soupe de potiron apportent 48 kcal. 1 portion (280 g) apporte environ 134 kcal.
- Combien de protéines dans Soupe de potiron ?
- 100 grammes contiennent 1 g de protéines ; 8 % de l’énergie provient des protéines.
- Soupe de potiron est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Soupe de potiron est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.