Résumé
- Protéines 13 %
- Glucides 35 %
- Lipides 52 %
100 grammes de Sigara börek apportent 368 kcal, 12,4 g de protéines, 32 g de glucides et 21,1 g de lipides. 1 portion (120 g) apporte environ 442 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Sigara börek ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (830 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Pâte yufka≈ | 400 g | 1 100 kcal | 40 % |
| Huile de tournesol | 100 g | 884 kcal | 32 % |
| Feta | 250 g | 683 kcal | 25 % |
| Œuf | 50 g | 72 kcal | 2,6 % |
| Persil | 30 g | 11 kcal | 0,4 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
10 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Sigara börek
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,13 µg | 3 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,17 mg | 15 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,24 mg | 17 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,3 mg | 8 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 180 mg | 23 % |
| Fer | 1,1 mg | 8 % |
| Magnésium | 22,7 mg | 6 % |
| Phosphore | 177 mg | 25 % |
| Potassium | 131 mg | 7 % |
| Sodium | 643 mg | 27 % |
| Zinc | 1,4 mg | 14 % |
| Cuivre | 0,11 mg | 11 % |
| Manganèse | 0,27 mg | 14 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 5,4 g |
| Acides gras monoinsaturés | 12,9 g |
| Cholestérol | 44,1 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Sigara börek ?
- 100 grammes de Sigara börek apportent 368 kcal. 1 portion (120 g) apporte environ 442 kcal.
- Combien de protéines dans Sigara börek ?
- 100 grammes contiennent 12,4 g de protéines ; 13 % de l’énergie provient des protéines.
- Sigara börek est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Sigara börek est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.