Résumé
- Protéines 27 %
- Glucides 41 %
- Lipides 32 %
100 grammes de Pois chiches au poulet apportent 117 kcal, 8,1 g de protéines, 12 g de glucides et 4,2 g de lipides. 1 portion (300 g) apporte environ 351 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Pois chiches au poulet ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (2 093 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Pois chiches (crus) | 300 g | 1 134 kcal | 55 % |
| Cuisse de poulet (crue) | 400 g | 484 kcal | 23 % |
| Huile d'olive | 40 g | 354 kcal | 17 % |
| Oignon | 150 g | 60 kcal | 2,9 % |
| Concentré de tomate | 30 g | 25 kcal | 1,2 % |
| Pâte de poivron≈ | 10 g | 8 kcal | 0,4 % |
| Piment en flocons | 2 g | 6 kcal | 0,3 % |
| Poivre noir | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Eau | 1 150 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 9 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
15 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Pois chiches au poulet
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 6,2 µg | 1 % |
| Vitamine C | 1,9 mg | 2 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,64 mg | 5 % |
| Vitamine K | 4,1 µg | 5 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,09 mg | 6 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,6 mg | 10 % |
| Vitamine B6 | 0,21 mg | 15 % |
| Vitamine B12 | 0,14 µg | 6 % |
| Folates | 96,8 µg | 48 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 21,2 mg | 3 % |
| Fer | 1 mg | 7 % |
| Magnésium | 21,9 mg | 6 % |
| Phosphore | 88,9 mg | 13 % |
| Potassium | 214 mg | 11 % |
| Sodium | 225 mg | 9 % |
| Zinc | 0,85 mg | 9 % |
| Cuivre | 0,14 mg | 14 % |
| Manganèse | 0,74 mg | 37 % |
| Sélénium | 5,3 µg | 10 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,67 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2,2 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,92 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 21,1 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Pois chiches au poulet ?
- 100 grammes de Pois chiches au poulet apportent 117 kcal. 1 portion (300 g) apporte environ 351 kcal.
- Combien de protéines dans Pois chiches au poulet ?
- 100 grammes contiennent 8,1 g de protéines ; 27 % de l’énergie provient des protéines.
- Pois chiches au poulet est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Pois chiches au poulet est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.