Résumé
- Protéines 15 %
- Glucides 49 %
- Lipides 36 %
100 grammes de Pide au sucuk apportent 329 kcal, 12,1 g de protéines, 39,6 g de glucides et 13 g de lipides. 1 portion (260 g) apporte environ 855 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Pide au sucuk ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 177 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Farine de blé | 500 g | 1 820 kcal | 57 % |
| Sucuk≈ | 210 g | 697 kcal | 22 % |
| Fromage kashar≈ | 100 g | 351 kcal | 11 % |
| Huile d'olive | 20 g | 177 kcal | 5,5 % |
| Beurre | 20 g | 143 kcal | 4,5 % |
| Levure sèche | 7 g | 23 kcal | 0,7 % |
| Eau | 310 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
17 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Pide au sucuk
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 41 µg | 5 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0,16 µg | 3 % |
| Vitamine E | 0,45 mg | 4 % |
| Vitamine K | 2 µg | 3 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,49 mg | 45 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,35 mg | 25 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 4,1 mg | 26 % |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamine B12 | 0,59 µg | 24 % |
| Folates | 112 µg | 56 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 91,6 mg | 11 % |
| Fer | 2,8 mg | 20 % |
| Magnésium | 18,2 mg | 5 % |
| Phosphore | 141 mg | 20 % |
| Potassium | 132 mg | 7 % |
| Sodium | 649 mg | 27 % |
| Zinc | 1,7 mg | 17 % |
| Cuivre | 0,1 mg | 10 % |
| Manganèse | 0,35 mg | 18 % |
| Sélénium | 18,9 µg | 34 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 5,5 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5,5 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,71 g |
| Cholestérol | 29,1 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Pide au sucuk ?
- 100 grammes de Pide au sucuk apportent 329 kcal. 1 portion (260 g) apporte environ 855 kcal.
- Combien de protéines dans Pide au sucuk ?
- 100 grammes contiennent 12,1 g de protéines ; 15 % de l’énergie provient des protéines.
- Pide au sucuk est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Pide au sucuk est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.