Résumé
- Protéines 7 %
- Glucides 38 %
- Lipides 55 %
100 grammes de Katmer apportent 409 kcal, 7,3 g de protéines, 39 g de glucides et 25,1 g de lipides. 1 portion (190 g) apporte environ 777 kcal.
Que contient Katmer ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (813 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Farine de blé | 250 g | 910 kcal | 29 % |
| Pistaches | 120 g | 718 kcal | 23 % |
| Beurre | 100 g | 717 kcal | 23 % |
| Kaymak≈ | 150 g | 510 kcal | 16 % |
| Sucre | 70 g | 270 kcal | 8,6 % |
| Eau | 120 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 3 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
6 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Katmer
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,31 µg | 6 % |
| Vitamine B12 | 0,05 µg | 2 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 41,1 mg | 5 % |
| Fer | 2,1 mg | 15 % |
| Magnésium | 26,5 mg | 7 % |
| Phosphore | 128 mg | 18 % |
| Potassium | 206 mg | 10 % |
| Sodium | 160 mg | 7 % |
| Zinc | 0,63 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,22 mg | 22 % |
| Manganèse | 0,39 mg | 20 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Cholestérol | 50,3 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Fruits à coque
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Katmer ?
- 100 grammes de Katmer apportent 409 kcal. 1 portion (190 g) apporte environ 777 kcal.
- Combien de protéines dans Katmer ?
- 100 grammes contiennent 7,3 g de protéines ; 7 % de l’énergie provient des protéines.
- Katmer est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Katmer est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.