Résumé
- Protéines 14 %
- Glucides 55 %
- Lipides 31 %
100 grammes de Gözleme au fromage apportent 302 kcal, 10,5 g de protéines, 40,7 g de glucides et 10,4 g de lipides. 1 portion (240 g) apporte environ 725 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Gözleme au fromage ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 148 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Farine de blé | 500 g | 1 820 kcal | 62 % |
| Feta | 250 g | 683 kcal | 23 % |
| Beurre | 60 g | 430 kcal | 15 % |
| Persil | 30 g | 11 kcal | 0,4 % |
| Eau | 300 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 8 g | 0 kcal | 0 % |
15 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Gözleme au fromage
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine K | 51,3 µg | 68 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,42 mg | 38 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,37 mg | 26 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,1 mg | 20 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 112 mg | 14 % |
| Fer | 2,6 mg | 19 % |
| Magnésium | 18,1 mg | 5 % |
| Phosphore | 143 mg | 20 % |
| Potassium | 100 mg | 5 % |
| Sodium | 586 mg | 24 % |
| Zinc | 1 mg | 10 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 9 % |
| Manganèse | 0,36 mg | 18 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 6,1 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2,6 g |
| Cholestérol | 28 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Gözleme au fromage ?
- 100 grammes de Gözleme au fromage apportent 302 kcal. 1 portion (240 g) apporte environ 725 kcal.
- Combien de protéines dans Gözleme au fromage ?
- 100 grammes contiennent 10,5 g de protéines ; 14 % de l’énergie provient des protéines.
- Gözleme au fromage est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Gözleme au fromage est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.