Résumé
- Protéines 15 %
- Glucides 32 %
- Lipides 53 %
100 grammes de Börek au fromage au four apportent 305 kcal, 11,4 g de protéines, 24,3 g de glucides et 18 g de lipides. 1 portion (180 g) apporte environ 549 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Börek au fromage au four ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 145 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Pâte yufka≈ | 375 g | 1 031 kcal | 35 % |
| Huile de tournesol | 100 g | 884 kcal | 30 % |
| Feta | 250 g | 683 kcal | 23 % |
| Œuf | 150 g | 215 kcal | 7,2 % |
| Lait entier | 250 g | 150 kcal | 5,1 % |
| Persil | 20 g | 7 kcal | 0,2 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
15 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Börek au fromage au four
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,55 µg | 11 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,14 mg | 13 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,26 mg | 19 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,96 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 172 mg | 22 % |
| Fer | 0,95 mg | 7 % |
| Magnésium | 20,5 mg | 5 % |
| Phosphore | 179 mg | 26 % |
| Potassium | 144 mg | 7 % |
| Sodium | 504 mg | 21 % |
| Zinc | 1,3 mg | 13 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 9 % |
| Manganèse | 0,2 mg | 10 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 4,9 g |
| Acides gras monoinsaturés | 10,5 g |
| Cholestérol | 75,2 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Börek au fromage au four ?
- 100 grammes de Börek au fromage au four apportent 305 kcal. 1 portion (180 g) apporte environ 549 kcal.
- Combien de protéines dans Börek au fromage au four ?
- 100 grammes contiennent 11,4 g de protéines ; 15 % de l’énergie provient des protéines.
- Börek au fromage au four est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Börek au fromage au four est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.