Résumé
- Protéines 14 %
- Glucides 28 %
- Lipides 58 %
100 grammes de Œufs aux pommes de terre sautées apportent 178 kcal, 6,3 g de protéines, 12,7 g de glucides et 11,5 g de lipides. 1 portion (210 g) apporte environ 374 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Œufs aux pommes de terre sautées ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (948 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Huile de tournesol | 60 g | 530 kcal | 38 % |
| Œuf | 300 g | 429 kcal | 31 % |
| Pomme de terre | 500 g | 385 kcal | 28 % |
| Oignon | 80 g | 32 kcal | 2,3 % |
| Piment en flocons | 2 g | 6 kcal | 0,4 % |
| Poivre noir | 1 g | 3 kcal | 0,2 % |
| Sel | 5 g | 0 kcal | 0 % |
18 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Œufs aux pommes de terre sautées
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 67,1 µg | 8 % |
| Vitamine C | 13,6 mg | 17 % |
| Vitamine D | 0,77 µg | 15 % |
| Vitamine E | 3,7 mg | 31 % |
| Vitamine K | 2,3 µg | 3 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,75 mg | 5 % |
| Vitamine B6 | 0,28 mg | 20 % |
| Vitamine B12 | 0,34 µg | 14 % |
| Folates | 30 µg | 15 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 32,8 mg | 4 % |
| Fer | 1,3 mg | 9 % |
| Magnésium | 21,1 mg | 6 % |
| Phosphore | 117 mg | 17 % |
| Potassium | 349 mg | 17 % |
| Sodium | 309 mg | 13 % |
| Zinc | 0,72 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,11 mg | 11 % |
| Manganèse | 0,14 mg | 7 % |
| Sélénium | 12,2 µg | 22 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 2 g |
| Acides gras monoinsaturés | 7,9 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,1 g |
| Cholestérol | 144 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Œufs aux pommes de terre sautées ?
- 100 grammes de Œufs aux pommes de terre sautées apportent 178 kcal. 1 portion (210 g) apporte environ 374 kcal.
- Combien de protéines dans Œufs aux pommes de terre sautées ?
- 100 grammes contiennent 6,3 g de protéines ; 14 % de l’énergie provient des protéines.
- Œufs aux pommes de terre sautées est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Œufs aux pommes de terre sautées est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.