Résumé
- Protéines 35 %
- Glucides 6 %
- Lipides 59 %
100 grammes de Aiguillettes de poulet sauce champignons apportent 171 kcal, 15,4 g de protéines, 2,5 g de glucides et 11,5 g de lipides. 1 portion (250 g) apporte environ 428 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Aiguillettes de poulet sauce champignons ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 253 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Blanc de poulet (cru) | 700 g | 756 kcal | 44 % |
| Crème liquide | 200 g | 584 kcal | 34 % |
| Beurre | 20 g | 143 kcal | 8,3 % |
| Huile d'olive | 15 g | 133 kcal | 7,7 % |
| Champignons de Paris | 200 g | 44 kcal | 2,6 % |
| Oignon | 100 g | 40 kcal | 2,3 % |
| Ail | 8 g | 11 kcal | 0,6 % |
| Poivre noir | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Sel | 8 g | 0 kcal | 0 % |
20 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Aiguillettes de poulet sauce champignons
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 77,1 µg | 10 % |
| Vitamine C | 1,4 mg | 2 % |
| Vitamine D | 0,16 µg | 3 % |
| Vitamine E | 0,58 mg | 5 % |
| Vitamine K | 2 µg | 3 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 6 mg | 38 % |
| Vitamine B6 | 0,57 mg | 41 % |
| Vitamine B12 | 0,18 µg | 7 % |
| Folates | 11,8 µg | 6 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 21,7 mg | 3 % |
| Fer | 0,39 mg | 3 % |
| Magnésium | 22 mg | 6 % |
| Phosphore | 171 mg | 24 % |
| Potassium | 332 mg | 17 % |
| Sodium | 439 mg | 18 % |
| Zinc | 0,62 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 9 % |
| Manganèse | 0,06 mg | 3 % |
| Sélénium | 20,6 µg | 37 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 5,5 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3,9 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,7 g |
| Cholestérol | 71,1 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Aiguillettes de poulet sauce champignons ?
- 100 grammes de Aiguillettes de poulet sauce champignons apportent 171 kcal. 1 portion (250 g) apporte environ 428 kcal.
- Combien de protéines dans Aiguillettes de poulet sauce champignons ?
- 100 grammes contiennent 15,4 g de protéines ; 35 % de l’énergie provient des protéines.
- Aiguillettes de poulet sauce champignons est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Aiguillettes de poulet sauce champignons est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.