Überblick
- Eiweiß 6 %
- Kohlenhydrate 45 %
- Fett 49 %
100 Gramm Zitronentarte enthalten 364 kcal, 5,6 g Eiweiß, 41,5 g Kohlenhydrate und 20,2 g Fett. 1 Portion (100 g) hat etwa 364 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Zitronentarte?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.060 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Butter | 210 g | 1.506 kcal | 42 % |
| Zucker | 240 g | 924 kcal | 26 % |
| Weizenmehl | 200 g | 728 kcal | 21 % |
| Ei | 250 g | 358 kcal | 10 % |
| Zitronensaft | 150 g | 33 kcal | 0,9 % |
| Zitrone | 10 g | 3 kcal | 0,1 % |
8 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Zitronentarte: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,51 µg | 10 % |
| Vitamin B12 | 0,26 µg | 10 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 24 mg | 3 % |
| Eisen | 1,4 mg | 10 % |
| Magnesium | 9,1 mg | 2 % |
| Phosphor | 79,5 mg | 11 % |
| Kalium | 80,2 mg | 4 % |
| Natrium | 39,6 mg | 2 % |
| Zink | 0,5 mg | 5 % |
| Kupfer | 0,06 mg | 6 % |
| Mangan | 0,15 mg | 8 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 11,7 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Cholesterin | 142 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Zitronentarte?
- 100 Gramm Zitronentarte haben 364 kcal. 1 Portion (100 g) hat etwa 364 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Zitronentarte?
- 100 Gramm enthalten 5,6 g Eiweiß; 6 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Zitronentarte glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Zitronentarte vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.