Überblick
- Eiweiß 4 %
- Kohlenhydrate 27 %
- Fett 69 %
100 Gramm Salat aus gerösteter Paprika enthalten 88 kcal, 0,95 g Eiweiß, 6,3 g Kohlenhydrate und 7 g Fett. 1 Portion (120 g) hat etwa 106 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Salat aus gerösteter Paprika?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 585 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Olivenöl | 40 g | 354 kcal | 69 % |
| Geröstete Paprika≈ | 500 g | 140 kcal | 27 % |
| Knoblauch | 10 g | 14 kcal | 2,7 % |
| Essig | 20 g | 4 kcal | 0,8 % |
| Petersilie | 10 g | 4 kcal | 0,8 % |
| Salz | 5 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
Salat aus gerösteter Paprika: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 133 µg | 17 % |
| Vitamin C | 149 mg | 186 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,4 mg | 20 % |
| Vitamin K | 36,5 µg | 49 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,43 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 16,3 µg | 8 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 10,5 mg | 1 % |
| Eisen | 0,54 mg | 4 % |
| Magnesium | 9,4 mg | 3 % |
| Phosphor | 16,5 mg | 2 % |
| Kalium | 152 mg | 8 % |
| Natrium | 335 mg | 14 % |
| Zink | 0,12 mg | 1 % |
| Kupfer | 0,06 mg | 6 % |
| Mangan | 0,1 mg | 5 % |
| Selen | 0,44 µg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,97 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,81 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Salat aus gerösteter Paprika?
- 100 Gramm Salat aus gerösteter Paprika haben 88 kcal. 1 Portion (120 g) hat etwa 106 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Salat aus gerösteter Paprika?
- 100 Gramm enthalten 0,95 g Eiweiß; 4 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Salat aus gerösteter Paprika glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Salat aus gerösteter Paprika vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.