Überblick
Kalorien
77
kcal / 100 g
Eiweiß
1,1
g / 100 g
Kohlenhydrate
6,7
g / 100 g
Fett
5,3
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 5 %
- Kohlenhydrate 34 %
- Fett 61 %
100 Gramm Rotkohlsalat enthalten 77 kcal, 1,1 g Eiweiß, 6,7 g Kohlenhydrate und 5,3 g Fett. 1 Portion (150 g) hat etwa 116 kcal.
Woraus besteht Rotkohlsalat?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 686 g rohe Zutaten).
Rotkohlsalat: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin C | 41,8 mg | 52 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin K | 28,5 µg | 38 % |
| Vitamin B6 | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 28,1 mg | 4 % |
| Eisen | 0,08 mg | 1 % |
| Magnesium | 11,7 mg | 3 % |
| Phosphor | 31,6 mg | 5 % |
| Kalium | 247 mg | 12 % |
| Natrium | 358 mg | 15 % |
| Zink | 0,22 mg | 2 % |
| Kupfer | 0,01 mg | 1 % |
| Mangan | 0,25 mg | 13 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,71 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,7 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,55 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Rotkohlsalat?
- 100 Gramm Rotkohlsalat haben 77 kcal. 1 Portion (150 g) hat etwa 116 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Rotkohlsalat?
- 100 Gramm enthalten 1,1 g Eiweiß; 5 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Rotkohlsalat glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Rotkohlsalat vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.