Überblick
- Eiweiß 7 %
- Kohlenhydrate 30 %
- Fett 63 %
100 Gramm Queller-Salat enthalten 98 kcal, 1,8 g Eiweiß, 7,4 g Kohlenhydrate und 6,9 g Fett. 1 Portion (120 g) hat etwa 118 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Queller-Salat?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 598 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Olivenöl | 40 g | 354 kcal | 61 % |
| Grüne Bohnen | 500 g | 200 kcal | 34 % |
| Knoblauch | 15 g | 21 kcal | 3,6 % |
| Zitronensaft | 40 g | 9 kcal | 1,5 % |
| Salz | 3 g | 0 kcal | 0 % |
Queller-Salat: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin K | 40,7 µg | 54 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,62 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 34 mg | 4 % |
| Eisen | 0,59 mg | 4 % |
| Magnesium | 24 mg | 6 % |
| Phosphor | 35 mg | 5 % |
| Kalium | 249 mg | 12 % |
| Natrium | 195 mg | 8 % |
| Zink | 0,3 mg | 3 % |
| Kupfer | 0,08 mg | 8 % |
| Mangan | 0,28 mg | 14 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,93 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,9 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Queller-Salat?
- 100 Gramm Queller-Salat haben 98 kcal. 1 Portion (120 g) hat etwa 118 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Queller-Salat?
- 100 Gramm enthalten 1,8 g Eiweiß; 7 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Queller-Salat glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Queller-Salat vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.