Özet
- Protein %30
- Karbonhidrat %0
- Yağ %70
100 gram Kaz Eti (Fırın) 324 kcal enerji, 23,4 g protein, 0,23 g karbonhidrat ve 24,7 g yağ içerir. 1 porsiyon (220 g) yaklaşık 713 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kaz Eti (Fırın) Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.415 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Kaz Eti | 1.200 g | 4.452 kcal | %100 |
| Karabiber | 3 g | 8 kcal | %0,2 |
| Su | 200 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 12 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %28 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Pişerken akan yağın %50 kadarı düşüldü.
Kaz Eti (Fırın) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 25,1 µg | %3 |
| C vitamini | 6,2 mg | %8 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,13 mg | %12 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,36 mg | %26 |
| B3 vitamini (niasin) | 5,3 mg | %33 |
| B6 vitamini | 0,57 mg | %41 |
| B12 vitamini | 0,5 µg | %20 |
| Folat | 5,9 µg | %3 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 22,1 mg | %3 |
| Demir | 3,7 mg | %27 |
| Magnezyum | 27,6 mg | %7 |
| Fosfor | 344 mg | %49 |
| Potasyum | 457 mg | %23 |
| Sodyum | 678 mg | %28 |
| Çinko | 2,5 mg | %25 |
| Bakır | 0,4 mg | %40 |
| Manganez | 0,08 mg | %4 |
| Selenyum | 21,2 µg | %39 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 7,2 g |
| Tekli doymamış yağ | 13,1 g |
| Çoklu doymamış yağ | 2,8 g |
| Kolesterol | 117 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kaz Eti (Fırın) kaç kalori?
- 100 gram Kaz Eti (Fırın) 324 kcal’dir. 1 porsiyon (220 g) yaklaşık 713 kcal eder.
- Kaz Eti (Fırın) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 23,4 g protein bulunur; enerjisinin %30 kadarı proteinden gelir.
- Kaz Eti (Fırın) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Kaz Eti (Fırın) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.