Özet
- Protein %18
- Karbonhidrat %57
- Yağ %25
100 gram Kavrulmuş Nohut 399 kcal enerji, 18,9 g protein, 58,1 g karbonhidrat ve 11,6 g yağ içerir. 1 porsiyon (40 g) yaklaşık 160 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kavrulmuş Nohut Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 177 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Leblebi≈ | 160 g | 605 kcal | %86 |
| Zeytinyağı | 10 g | 88 kcal | %12 |
| Kimyon | 2 g | 8 kcal | %1,1 |
| Pul Biber | 2 g | 6 kcal | %0,8 |
| Tuz | 3 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Kavrulmuş Nohut Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 26,9 µg | %3 |
| C vitamini | 4,6 mg | %6 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 1,9 mg | %16 |
| K vitamini | 12,5 µg | %17 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,44 mg | %40 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,21 mg | %15 |
| B3 vitamini (niasin) | 1,5 mg | %10 |
| B6 vitamini | 0,52 mg | %37 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 505 µg | %253 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 64,2 mg | %8 |
| Demir | 4,8 mg | %34 |
| Magnezyum | 77,3 mg | %21 |
| Fosfor | 237 mg | %34 |
| Potasyum | 692 mg | %35 |
| Sodyum | 682 mg | %28 |
| Çinko | 2,6 mg | %26 |
| Bakır | 0,61 mg | %61 |
| Manganez | 3,8 mg | %191 |
| Selenyum | 0,16 µg | %0 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,4 g |
| Tekli doymamış yağ | 5,6 g |
| Çoklu doymamış yağ | 3,2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kavrulmuş Nohut kaç kalori?
- 100 gram Kavrulmuş Nohut 399 kcal’dir. 1 porsiyon (40 g) yaklaşık 160 kcal eder.
- Kavrulmuş Nohut içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 18,9 g protein bulunur; enerjisinin %18 kadarı proteinden gelir.
- Kavrulmuş Nohut glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Kavrulmuş Nohut vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.