Özet
- Protein %4
- Karbonhidrat %18
- Yağ %78
100 gram Kabak Kızartması 158 kcal enerji, 1,8 g protein, 7,3 g karbonhidrat ve 14,1 g yağ içerir. 1 porsiyon (200 g) yaklaşık 316 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kabak Kızartması Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.188 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Ayçiçek Yağı | 130 g | 1.149 kcal | %77 |
| Beyaz Un | 50 g | 182 kcal | %12 |
| Kabak | 1.000 g | 170 kcal | %11 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %20 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Kabak Kızartması Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 10,5 µg | %1 |
| C vitamini | 18,8 mg | %24 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 5,8 mg | %48 |
| K vitamini | 5,3 µg | %7 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,09 mg | %8 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,12 mg | %9 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,78 mg | %5 |
| B6 vitamini | 0,17 mg | %12 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 34,9 µg | %17 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 17,8 mg | %2 |
| Demir | 0,64 mg | %5 |
| Magnezyum | 20,1 mg | %5 |
| Fosfor | 45,7 mg | %7 |
| Potasyum | 280 mg | %14 |
| Sodyum | 335 mg | %14 |
| Çinko | 0,37 mg | %4 |
| Bakır | 0,06 mg | %6 |
| Manganez | 0,22 mg | %11 |
| Selenyum | 2 µg | %4 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,5 g |
| Tekli doymamış yağ | 11,5 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,64 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kabak Kızartması kaç kalori?
- 100 gram Kabak Kızartması 158 kcal’dir. 1 porsiyon (200 g) yaklaşık 316 kcal eder.
- Kabak Kızartması içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 1,8 g protein bulunur; enerjisinin %4 kadarı proteinden gelir.
- Kabak Kızartması glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Kabak Kızartması vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.