Resumo
- Proteínas 30%
- Hidratos de carbono 35%
- Gorduras 35%
100 gramas de Sopa de galinha têm 61 kcal, 4,5 g de proteínas, 5,4 g de hidratos de carbono e 2,4 g de gorduras. 1 porção (280 g) tem cerca de 171 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Sopa de galinha?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.759 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Caldo de galinha | 700 g | 252 kcal | 26% |
| Aletria (crua)≈ | 60 g | 230 kcal | 24% |
| Peito de frango (cru) | 180 g | 194 kcal | 20% |
| Manteiga | 20 g | 143 kcal | 15% |
| Farinha de trigo | 20 g | 73 kcal | 7,5% |
| Ovo | 50 g | 72 kcal | 7,4% |
| Sumo de limão | 20 g | 4 kcal | 0,4% |
| Pimenta preta | 1 g | 3 kcal | 0,3% |
| Água | 700 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
10% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Sopa de galinha
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 16,1 µg | 2% |
| Vitamina C | 0,58 mg | 1% |
| Vitamina D | 0,07 µg | 1% |
| Vitamina E | 0,11 mg | 1% |
| Vitamina K | 0,31 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,09 mg | 6% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2 mg | 12% |
| Vitamina B6 | 0,13 mg | 9% |
| Vitamina B12 | 0,06 µg | 2% |
| Folato | 15,9 µg | 8% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 10,4 mg | 1% |
| Ferro | 0,41 mg | 3% |
| Magnésio | 8,6 mg | 2% |
| Fósforo | 51,7 mg | 7% |
| Potássio | 102 mg | 5% |
| Sódio | 285 mg | 12% |
| Zinco | 0,26 mg | 3% |
| Cobre | 0,05 mg | 5% |
| Selénio | 8,4 µg | 15% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,99 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,79 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,29 g |
| Colesterol | 26,3 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Leite
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Sopa de galinha?
- 100 gramas de Sopa de galinha têm 61 kcal. 1 porção (280 g) tem cerca de 171 kcal.
- Quanta proteína tem Sopa de galinha?
- 100 gramas têm 4,5 g de proteínas; 30% da energia vem das proteínas.
- Sopa de galinha tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Sopa de galinha é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.