Resumo
- Proteínas 26%
- Hidratos de carbono 15%
- Gorduras 59%
100 gramas de Sopa de quiabos têm 57 kcal, 3,7 g de proteínas, 2,2 g de hidratos de carbono e 3,8 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 171 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Sopa de quiabos?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (2.218 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Perna de borrego | 350 g | 732 kcal | 64% |
| Manteiga | 30 g | 215 kcal | 19% |
| Quiabo | 300 g | 99 kcal | 8,7% |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 3,2% |
| Cebola | 80 g | 32 kcal | 2,8% |
| Concentrado de tomate | 20 g | 16 kcal | 1,4% |
| Sumo de limão | 30 g | 7 kcal | 0,6% |
| Água | 1.200 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
10% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Sopa de quiabos
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 20,7 µg | 3% |
| Vitamina C | 5,9 mg | 7% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,07 mg | 5% |
| Vitamina B12 | 0,45 µg | 18% |
| Folato | 15,3 µg | 8% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 22,6 mg | 3% |
| Ferro | 0,46 mg | 3% |
| Magnésio | 16 mg | 4% |
| Fósforo | 44,7 mg | 6% |
| Potássio | 132 mg | 7% |
| Sódio | 169 mg | 7% |
| Zinco | 0,72 mg | 7% |
| Cobre | 0,05 mg | 5% |
| Manganês | 0,14 mg | 7% |
| Selénio | 3,9 µg | 7% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,9 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,4 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,26 g |
| Colesterol | 15,2 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Sopa de quiabos?
- 100 gramas de Sopa de quiabos têm 57 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 171 kcal.
- Quanta proteína tem Sopa de quiabos?
- 100 gramas têm 3,7 g de proteínas; 26% da energia vem das proteínas.
- Sopa de quiabos tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Sopa de quiabos é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.